貴陽廚房設(shè)備廠家告訴你發(fā)酵箱使用和安裝需要注意什么
發(fā)布人: 四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司 發(fā)布時間:2023.11.21
我們知道為了能夠做面點,往往都需要對面點進行發(fā)酵處理。好的發(fā)酵箱能夠讓面點的口感更好,味道更香。那么,發(fā)酵箱一般都有怎樣的特征呢,我們在使用時,需要注意那些問題,買回來之后,安裝時又該注意什么呢?最近,不好貴陽的朋友就在咨詢這些問題。雖然,我們不是貴陽廚房設(shè)備廠家,但是,我們有多年的發(fā)酵箱的安裝和銷售經(jīng)驗,對此有專業(yè)的知識,現(xiàn)在就和大家分享。
作為西南地區(qū)專業(yè)的廚房設(shè)備廠家,根據(jù)我們多年安裝和銷售發(fā)酵箱的經(jīng)驗,總結(jié)了相關(guān)的知識,具體如下:
一、發(fā)酵箱使用注意事項
1.發(fā)酵箱在運輸過程中有可能發(fā)生接線松脫,螺絲松動或個別零部件損壞的情況,為確保設(shè)備正常使用,初次安裝使用前應經(jīng)過經(jīng)銷商或?qū)I(yè)人員確認合格后方可使用。
2.外接電源應與設(shè)備銘牌標注的電源種類一致。
3.發(fā)酵箱設(shè)備應可靠的接地。
4.客戶應根據(jù)設(shè)備額定功率自備并安裝外接電源漏電保護器斷路器。在連接到固定布線之前,應將設(shè)備電源軟線連接在額定漏電動作電流為30mA,容量為器具額定電流2倍,漏電動作時間小于0.1s,開距3mm以上全極斷開的外接電源漏電保護斷路器上。
5.當發(fā)酵箱設(shè)備自帶電纜線因老化或其他原因需要更換時,應采用耐油護套電纜,不用使用普通的橡膠護套電纜。
6.只有合格的專業(yè)維修人員,才能對設(shè)備進行安裝,檢查,維修及保養(yǎng)。
7.進行電器元件更換,電氣線路檢修等修理工作時,應先斷開外接電源漏電保護斷路器。
8.發(fā)酵箱設(shè)備在使用過程中,應由經(jīng)過專業(yè)培訓的人員進行操作和管理。
9.發(fā)酵箱設(shè)備的正常使用年限為3年,超過正常使用年限后,應經(jīng)有資質(zhì)的專業(yè)人員鑒定合格后,才能繼續(xù)使用。
二、發(fā)酵箱的安裝方法
1.發(fā)酵箱調(diào)至水平位置,把鋁層架管裝在層架上。
2. 產(chǎn)品使用電壓:220v 50Hz≧16A。
3. 可用插座或直接與固定線路中防漏電開關(guān)聯(lián)接,為了安全一定要將電源插頭插在有漏電保護的插座上。
4. 發(fā)酵箱須放置平衡,兩側(cè)應留適當空位以便操作。
5. 接上自來水(發(fā)酵箱背后)。
以上這些就是我們整理的使用和安裝發(fā)酵箱的相關(guān)經(jīng)驗,希望能夠幫助貴州的朋友解決相關(guān)的問題。
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